丽水职高烹饪专业现代学徒制跟师学习阶段性总结会在我校召开

2017-12-26

2017年12月19日下午2点,丽水职高烹饪专业现代学徒制跟师学习阶段性总结会暨三方座谈会在我校行政楼一楼会议室举行。来自南明印象餐饮管理有限公司的四位企业高层、烹饪专业的教师、校现代学徒制项目组和16中餐烹饪的7名学生代表参加了此次座谈会。

本次会议是在16中餐烹饪班级三个月的跟师学习基础上,为了更好的拓展跟师学习的深度,为学生提供更适合的成长平台,针对在前期跟师过程中存在的问题和学生、家长、学校、企业四方不同的诉求,以及16中餐烹饪班级学生在后续跟师学习和在校学习过程中可能出现的问题而进行的。

会上,江校作为学校代表,首先做了表态开场白;而后,企业代表就企业的诉求和对学生的需求提出了建议和意见;学校教务、专业教师、班主任、学生代表也纷纷就自己关心的问题与相应方做了交流。大家就学生的专业成长、企业的人才培养、学校专业课堂和企业对接、学生的后续发展以及节假日的休息问题等进行了探讨,个别问题交流很热烈。

会议持续了一个多小时,达成了很多一致的意见,与会三方也表示收获颇多,会议效果显著,助推了我校烹饪专业的现代学徒制的进一步发展。


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